☕кофе эспрессо

Кофе эспрессо — это крепкий чёрный кофе, приготовленный путём быстрого прохождения горячей воды под давлением через мелко молотые зёрна. Напиток подаётся в небольшом объёме, имеет насыщенный вкус и выраженный кофейный аромат. В каталоге он рассматривается как базовый вариант чёрного кофе без добавок, на 100 мл которого приходится совсем немного калорий, белков, жиров и углеводов.

Эспрессо используют как самостоятельный напиток и как основу для многих кофейных рецептур с молоком, сливками или сиропами. Для сравнения с менее концентрированным вариантом можно посмотреть кофе натуральный или другие напитки в разделе Напитки.

Кофе эспрессо — низкокалорийный напиток без углеводов и с минимальным содержанием жиров.

на 100 мл: 2 ккал, Б 0.2 г, Ж 0.1 г, У 0 г.

Основной вклад в энергетическую ценность вносит небольшое количество белка и жира, углеводы отсутствуют. Такой профиль удобно учитывать в рационе, где важен контроль калорийности напитков и доли макросов относительно основных приёмов пищи.

Кофе эспрессо — вариант напитка с минимальным содержанием энергии: примерно 2 ккал на 100 мл. Практически отсутствие углеводов и жиров, а также очень небольшое количество белка делает его удобным выбором, когда важно не добавлять лишние калории к приёму пищи или перекусу. Эспрессо можно использовать как самостоятельный напиток или как основу для других кофейных вариантов с молоком.

За счёт жидкого формата кофе эспрессо легко вписать в день: небольшая порция не создаёт заметного объёма, его удобно пить вместе с более сытной едой. Такой напиток помогает разнообразить рацион по вкусу без существенного изменения общей калорийности. Для сравнения и подбора подходящего варианта можно обратить внимание на кофе натуральный, а также на более мягкие по вкусу варианты с добавлением молока, например кофе с коровьим молоком или кофе с растительным молоком.

Кофе эспрессо подаётся небольшим объёмом, поэтому фактическое количество калорий и нутриентов на порцию будет ниже, чем в пересчёте на 100 мл. При сравнении с другими напитками учитывайте именно объём выпитого, а не только удельную калорийность.

Если вы ведёте учёт рациона, важно помнить, что добавление молока, сливок, сахара, сиропов или других ингредиентов существенно меняет пищевую ценность такого напитка по сравнению с базовым эспрессо. Для корректных расчётов фиксируйте каждый компонент отдельно.

При выборе кофе эспрессо обращайте внимание на целостность упаковки и аккуратную печать маркировки. Зерновой или молотый продукт лучше покупать в герметичных пачках без следов повреждений и постороннего запаха. Изучайте дату изготовления и рекомендации производителя по использованию после вскрытия.

• Проверяйте, чтобы упаковка была без вмятин, разрывов и вздутия
• Сравнивайте срок годности и дату обжарки или фасовки
• Предпочитайте герметичные пачки с односторонним клапаном для вывода газа
• Дома храните кофе в плотно закрытой ёмкости, вдали от влаги и резких запахов
• Не держите открытую пачку рядом с источниками тепла или прямым солнцем