🍺квас

Квас — это безалкогольный напиток на воде, относящийся к жидким обработанным продуктам. В данном варианте он рассматривается как базовый квас без уточнения конкретного рецепта или бренда. По пищевой ценности на 100 мл в нём 27 ккал, 0,4 г белков, 0 г жиров и 6 г углеводов, клетчатка отсутствует.

В быту квас часто употребляют как самостоятельный прохладительный напиток или как основу для холодных блюд, однако формат подачи и состав могут сильно различаться в зависимости от производителя. Для ориентира по категории напитков можно сравнить квас с другими вариантами из раздела Напитки, обращая внимание на отличия по калорийности и содержанию сахаров у разных типов напитков.

Квас — низкокалорийный напиток с преобладанием углеводов и минимальным содержанием других макронутриентов.

На 100 мл: 27 ккал, Б 0.4 г, Ж 0 г, У 6 г.

Белка и жиров практически нет, основную калорийность дают углеводы. Это важно учитывать при подсчете рациона: квас добавляет калории в основном за счет сахаров, поэтому его обычно относят к углеводной части меню и сравнивают с другими сладкими безалкогольными напитками.

Квас — напиток с умеренной калорийностью: на 100 мл приходится 27 ккал при невысоком содержании белка и жиров (Б 0,4 г, Ж 0 г, У 6 г, клетчатка 0 г). Это делает его вариантом для ситуаций, когда хочется сладкого вкуса и газированного напитка, но без слишком высокой энергетической плотности на порцию.

За счёт нулевого содержания жира квас удобно учитывать в расчётах рациона, когда нужно контролировать именно жиры и общее количество калорий, оставляя больше запаса на другие блюда. В сравнении с более насыщенными по сахару газированными напитками квас может дать похожие вкусовые ощущения, но с несколько меньшей калорийной нагрузкой при равном объёме.

Если нужен максимально нейтральный по вкусу и калорийности вариант напитка, обратите внимание на вода питьевая или освежающий фруктовый вариант вроде апельсиновый сок свежевыжатый — это помогает подобрать удобный формат напитка под разные повседневные задачи и привычки.

Квас относится к готовым напиткам с умеренным содержанием углеводов и калорий, поэтому при расчёте рациона важно учитывать общий объём выпитого за день. Значения КБЖУ в карточке приведены на 100 мл, тогда как фактическая порция обычно больше, что может заметно увеличивать суммарное количество калорий и углеводов.

При сравнении кваса с другими напитками обращайте внимание на возможные добавки сахара и сладость вкуса: они напрямую влияют на вклад в рацион. Для более нейтрального выбора в течение дня можно ориентироваться и на другие варианты напитков без излишней сладости.

При выборе кваса обращайте внимание на общую аккуратность упаковки и читаемость этикетки. Сравнивайте варианты по составу и учитывайте, что показатели на этикетке обычно указаны на 100 мл напитка. Открыв упаковку, ориентируйтесь на рекомендации производителя по срокам использования.

• Осмотрите бутылку: нет ли вмятин, подтеков, вздутия или повреждений крышки
• Проверьте дату розлива и срок годности, выбирайте более свежий вариант
• Изучите информацию на этикетке и условия хранения до и после вскрытия
• Храните закрытый квас по схеме, указанной производителем на упаковке
• После открытия держите напиток в холодильнике и не оставляйте его без крышки